Forge d'Adrienne

Forge de coutellerie artisanale traditionnelle

Nouveautés

Dernières réalisations

Couteau de chef en C70, trempe sélective, soie traversante et manche en chêne:

Couteau de chef

manche en chêne, lame en X75, virole forgée en acier doux

Chronologie d’un couteau de chef forgé dans l’acier C70:

Barre d’acier coupée
Première mise en forme
Forge du talon
Allongement du talon et allongement de la lame
Forge du biseau de la lame et de la soie
Détourage au backstand et à la lime
Traitements thermiques, forge de la virole, travail du manche

Couteau réalisé sur commande. Un coupant rasoir de 22cm, manche en cerisier et virole forgé en acier doux poinçonnée avec des étoiles.